Pain naans aux diverses saveurs d’humus et de coriandre
Salade de brocoli grillé, poivron rouge et ail
Beignets de chou-fleur au yaourt turc, sauce à la coriandre
Salade de couscous aux abricots secs, figues, menthe, fromage de brebis et petits pois
Grosses crevettes dans une veste de za`atar et saucisse épicée
Tajine au poulet, potiron et safran
Pouding au yaourt à la cannelle et au miel
Umm Ali